發(fā)布時間:2021-10-19 點擊量:977
不少都市人為求方便,早餐都會選擇吃吐司面包,而涂面包醬料當然不能少!黃油、花生醬、巧克力醬、煉奶、蜂蜜及果醬這6種常用的面包醬料中,哪一款最健康呢?夾心醬料
而且不同款式的夾心面包的口味也是的,除了涂抹醬料的夾心面包之外,現(xiàn)在的市場上還出現(xiàn)了各種水果夾心面包。這樣,那些愛吃水果的人們在早晨能夠填飽肚子的同時也能吃到他們心儀的水果,讓每一天的清晨,都是一個快樂的開始。 當然,除了早餐之外,夾心面包還可以作為一種日常的小零食。對于我們這些吃貨來說,手邊沒有一點
各款面包醬的卡路里如下:
黃油(每100克)有879卡路里,煉奶(每100克)有326卡路里,巧克力醬(每100克)有540卡路
蜂蜜蛋糕預拌粉:蜂蜜蛋糕源起于日本長崎蛋糕,是十六世紀時,夾心醬料
蜂蜜自然的甜味與與烤制后的酸甜蛋黃醬碰撞在一起。通過簡單的操作將美味再度升華,分分鐘讓你食欲大開。新鮮的果子熬制成果醬封存起來,在明媚的早餐搭配一片吐司,一杯牛奶十分治愈??诟星逄?,十分討喜。制作果醬的果子可比生食的果子要求高。“新鮮”才是好口感的關(guān)鍵。
乳化劑安全嗎?
目前,國際上通用的乳化劑大概有70種左右,可以分為四大類,夾心醬料
配料二:色拉油:100克 (可選擇乳化油復配使用)
配料三:白醋:10克(可搭配檸檬汁)
工藝:1,將配料一攪拌至濃稠
2,加入色拉油勻速打發(fā)(油要被吸收后加新油)
3,加入白醋拌勻
特點:
酸甜可口,潔白細滑,甜度清爽適中,同比蔗糖配方不易氧化酸敗等。
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